La Nostra ditta nasce qui ad Alba,

nella capitale delle langhe

La Nostra ditta nasce qui ad Alba, nella capitale delle langhe

Porello è un’attività di Alba, in provincia di Cuneo, specializzata in vendita e produzione di nocciole sgusciate e tostate all’ingrosso.

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Nocciole sgusciate intere

Si prestano a un consumo diretto, all'uso in prodotti di pasticceria, gelateria e ristorazione.

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Nocciole tostate

intere

Perfette per un consumo diretto, per preparare prodotti di pasticceria, gelateria e ristorazione.

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Granellone

Si utilizza solitamente in pasticceria e ristorazione per la decorazione di gelati, torte e piatti vari.

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Granella

Utilizzata principalmente per prodotti di pasticceria, gelateria e ristorazione.

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Farina

Base di tante preparazioni pasticcere (pan di Spagna, pasta frolla, meringhe), per zuppe e creme.

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Pasta di nocciole

Prodotto fluido usato da gelaterie, pasticcerie, laboratori artigianali, biscottifici ecc.

La Tonda Gentile Trilobata

La regina della nostra produzione è la “La Tonda Gentile Trilobata“ così denominata per la sua delicatezza nel sapore, la facilità di calibratura e l’eccezionale palebilità, tutti valori che hanno contribuito all’ assegnazione della certificazione PIEMONTE I.G.P. che garantisce al consumatore l’origine tutta piemontese e l’alta qualità che ne deriva.

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Qualità e bontà artigianali

Gestita dai fratelli Marco e Silvia, la Porello Nocciole è sinonimo di bontà e passione: il nostro impegno e la nostra costante ricerca della qualità artigianale ci hanno reso una realtà di spicco ad Alba, in provincia di Cuneo, per la lavorazione e la vendita di nocciole sgusciate e tostate all'ingrosso.

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